સામગ્રી
- કૂતરાના માંસનો વપરાશ
- એવા દેશો જ્યાં કૂતરાનું માંસ ખાવામાં આવે છે
- શા માટે ચાઇનીઝ કૂતરાનું માંસ ખાય છે
- યુલિન ફેસ્ટિવલ: તે શા માટે આટલો વિવાદાસ્પદ છે
- યુલિન ફેસ્ટિવલ: તમે શું કરી શકો
દક્ષિણ ચીનમાં 1990 થી યુલિન ડોગ મીટ ફેસ્ટિવલ યોજાય છે, જ્યાં નામ પ્રમાણે કૂતરાનું માંસ ખાવામાં આવે છે. ત્યાં ઘણા કાર્યકરો છે જેઓ દર વર્ષે આ "પરંપરા" ના અંત માટે લડે છે, જો કે ચીની સરકાર (જે આવી ઘટનાની લોકપ્રિયતા અને મીડિયા કવરેજનું નિરીક્ષણ કરે છે) આમ ન કરવાનું વિચારતી નથી.
પેરીટોએનિમલના આ લેખમાં અમે મુખ્ય ઘટનાઓ અને કૂતરાના માંસના વપરાશનો ઇતિહાસ બતાવીએ છીએ, કારણ કે લેટિન અમેરિકા અને યુરોપમાં, પૂર્વજોએ ભૂખ અને આદત બંને દ્વારા ઘરેલું પ્રાણીઓનું માંસ ખાધું હતું. આ ઉપરાંત, અમે આ તહેવારમાં થતી કેટલીક અનિયમિતતાઓ અને ઘણા એશિયનોના કૂતરાના માંસના વપરાશ વિશેના ખ્યાલને પણ સમજાવીશું. વિશે આ લેખ વાંચતા રહો યુલિન ફેસ્ટિવલ: ચીનમાં ડોગ મીટ.
કૂતરાના માંસનો વપરાશ
હવે આપણે વિશ્વના લગભગ કોઈપણ ઘરમાં શ્વાન શોધીએ છીએ. આ જ કારણોસર, ઘણા લોકોને કૂતરાનું માંસ ખાવાની હકીકત કંઈક ખરાબ અને રાક્ષસી લાગે છે કારણ કે તેઓ સમજી શકતા નથી કે માણસ આવા ઉમદા પ્રાણીને કેવી રીતે ખવડાવી શકે છે.
જો કે, તે પણ એક વાસ્તવિકતા છે કે ઘણા લોકોને ખાવામાં કોઈ સમસ્યા નથી નિષિદ્ધ ખોરાક અન્ય સમાજો જેમ કે ગાય (ભારતમાં પવિત્ર પ્રાણી), ડુક્કર (ઇસ્લામ અને યહુદી ધર્મમાં પ્રતિબંધિત) અને ઘોડો (નોર્ડિક યુરોપિયન દેશોમાં ખૂબ જ અસ્વીકાર્ય). સસલું, ગિનિ પિગ અથવા વ્હેલ અન્ય સમાજોમાં વર્જિત ખોરાકના અન્ય ઉદાહરણો છે.
કયા પ્રાણીઓ માનવ આહારનો ભાગ હોવા જોઈએ અને કયા ન હોવા જોઈએ તેનું મૂલ્યાંકન કરવું વિવાદાસ્પદ અથવા વિવાદાસ્પદ વિષય, તે માત્ર આદતો, સંસ્કૃતિ અને સમાજનું વિશ્લેષણ કરવાની બાબત છે, છેવટે, તેઓ વસ્તીના દૃષ્ટિકોણને આકાર આપે છે અને તેમને સ્વીકૃતિ અને આચારની એક અથવા બીજી બાજુ તરફ દિશામાન કરે છે.
એવા દેશો જ્યાં કૂતરાનું માંસ ખાવામાં આવે છે
એ જાણીને કે કૂતરાના માંસ પર આપવામાં આવતું પ્રાચીન એઝટેક દૂર અને આદિમ લાગે છે, એક નિંદનીય વર્તન છે પરંતુ તે સમય માટે સમજી શકાય તેવું છે. જો કે, જો તમે જાણતા હોવ કે આ પ્રથા 1920 ના દાયકામાં ફ્રાન્સમાં અને 1996 માં સ્વિટ્ઝર્લlandન્ડમાં અનુભવી હતી તો શું તે સમાન રીતે સમજી શકાય તેવું હશે? અને કેટલાક દેશોમાં ભૂખ દૂર કરવા માટે પણ? શું તે ઓછું ક્રૂર હશે?
શા માટે ચાઇનીઝ કૂતરાનું માંસ ખાય છે
ઓ યુલિન તહેવાર 1990 માં ઉજવવાનું શરૂ થયું અને તેનો ઉદ્દેશ 21 જુલાઈથી ઉનાળાના અયનકાળની ઉજવણી કરવાનો હતો. કુલ 10,000 શ્વાનોનું બલિદાન અને સ્વાદ ચાખવામાં આવે છે એશિયન રહેવાસીઓ અને પ્રવાસીઓ દ્વારા. જેઓ તેનું સેવન કરે છે તેમના માટે સારા નસીબ અને સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપનાર માનવામાં આવે છે.
જો કે, ચીનમાં કૂતરાના માંસના વપરાશની આ શરૂઆત નથી. પહેલાં, યુદ્ધો દરમિયાન જે નાગરિકોમાં ઘણી ભૂખનું કારણ બનતું હતું, સરકારે આદેશ આપ્યો કે કૂતરા હોવા જોઈએ ખોરાક માનવામાં આવે છે અને પાલતુ નથી. તે જ કારણોસર, શાર પેઇ જેવી રેસ લુપ્ત થવાની અણી પર હતી.
આજનો ચીની સમાજ વિભાજિત છે, કારણ કે કૂતરાના માંસના વપરાશમાં તેના સમર્થકો અને વિરોધીઓ છે. બંને પક્ષો તેમની માન્યતાઓ અને મંતવ્યો માટે લડે છે. ચીની સરકાર, બદલામાં, નિષ્પક્ષતા દર્શાવે છે, અને જણાવે છે કે તે ઇવેન્ટને પ્રોત્સાહન આપતી નથી, તે પાલતુ પ્રાણીઓની ચોરી અને ઝેર સામે બળપૂર્વક કાર્ય કરવાનો દાવો પણ કરે છે.
યુલિન ફેસ્ટિવલ: તે શા માટે આટલો વિવાદાસ્પદ છે
દરેક વ્યક્તિના અભિપ્રાય મુજબ કૂતરાનું માંસ ખાવું વિવાદાસ્પદ, નિષિદ્ધ અથવા અપ્રિય વિષય છે. જો કે, યુલીન તહેવાર દરમિયાન કેટલીક તપાસ તારણ કા્યું કે:
- ઘણા શ્વાનો મૃત્યુ પહેલા દુર્વ્યવહાર કરે છે;
- મૃત્યુની રાહ જોતા ઘણા શ્વાન ભૂખ અને તરસ સહન કરે છે;
- પશુ આરોગ્ય નિયંત્રણ નથી;
- કેટલાક શ્વાન નાગરિકો પાસેથી ચોરાયેલા પાળતુ પ્રાણી છે;
- પશુઓની હેરફેરમાં કાળા બજાર અંગે અટકળો ચાલી રહી છે.
દર વર્ષે તહેવાર ચાઇનીઝ અને વિદેશી કાર્યકરો, બૌદ્ધ અને પ્રાણી અધિકારોના હિમાયતીઓને એકસાથે લાવે છે જેઓ વપરાશ માટે કૂતરાને મારવાની પ્રેક્ટિસ કરે છે. કૂતરાઓને બચાવવા માટે મોટા પ્રમાણમાં નાણાં રાખવામાં આવે છે અને ગંભીર તોફાનો પણ થાય છે. આ હોવા છતાં, એવું લાગે છે કે આ ઘૃણાસ્પદ ઘટનાને કોઈ રોકી શકે નહીં.
યુલિન ફેસ્ટિવલ: તમે શું કરી શકો
યુલિન ઉત્સવમાં થતી પ્રથાઓ સમગ્ર વિશ્વમાં એવા લોકોને ડરાવે છે જેઓ અચકાતા નથી આગામી તહેવાર સમાપ્ત કરવા માટે સામેલ થાઓ. ગિસેલ બુંડચેન જેવી જાહેર હસ્તીઓ પહેલેથી જ ચીની સરકારને યુલિન ઉત્સવ સમાપ્ત કરવાની હાકલ કરી છે. જો હાલની ચીની સરકાર હસ્તક્ષેપ ન કરે તો તહેવારનો અંત અશક્ય છે, જો કે, નાની ક્રિયાઓ આ નાટકીય વાસ્તવિકતાને બદલવામાં મદદ કરી શકે છે, તે છે:
- ચાઇનીઝ ફર ઉત્પાદનોનો બહિષ્કાર કરો;
- તહેવાર દરમિયાન આયોજિત વિરોધ પ્રદર્શનમાં જોડાવું, પછી ભલે તે તમારા પોતાના દેશમાં હોય અથવા ચીનમાં જ હોય;
- નેપાળના હિન્દુ તહેવાર કુકુર તિહાર ડોગ રાઇટ્સ ફેસ્ટિવલને પ્રોત્સાહન આપો;
- પ્રાણી અધિકારો માટેની લડાઈમાં જોડાઓ;
- શાકાહારી અને કડક શાકાહારી ચળવળમાં જોડાઓ;
- અમે જાણીએ છીએ કે બ્રાઝિલમાં કૂતરાના માંસનો વપરાશ અસ્તિત્વમાં નથી અને મોટાભાગના લોકો આ પ્રથા સાથે સહમત નથી, તેથી હજારો બ્રાઝિલિયનો છે જેઓ યુલીન ડોગ મીટ ફેસ્ટિવલના અંત માટે અને #પેરેયુલિનનો ઉપયોગ કરીને સહી કરે છે.
કમનસીબે, તેમને બચાવવા અને યુલીન તહેવારનો અંત લાવવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, પરંતુ જો આપણે આ માહિતી ફેલાવવામાં આપણો ભાગ કરીએ તો આપણે કેટલીક અસર અને ચર્ચાઓ પણ ઉત્પન્ન કરી શકીએ છીએ જે તહેવારના અંતને વેગ આપી શકે છે. શું તમારી પાસે કોઈ દરખાસ્તો છે? જો તમારી પાસે અમે કેવી રીતે મદદ કરી શકીએ તે અંગે કોઈ વિચારો હોય, તો ટિપ્પણી કરો અને તમારો અભિપ્રાય આપો, અને આ માહિતી શક્ય તેટલા લોકો સાથે શેર કરવાની ખાતરી કરો.
