સામગ્રી
- તજ પોષક રચના
- શું કૂતરો તજ ખાઈ શકે છે?
- બળતરા વિરોધી અને એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો
- એન્ટીxidકિસડન્ટ ગુણધર્મો
- કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો
- પાચન ગુણધર્મો
- કાર્ડિયોપ્રોટેક્ટીવ અને હાઈપોગ્લાયકેમિક ગુણધર્મો
- શ્વાન અને સંકેતો માટે તજના ફાયદા
- કૂતરાઓમાં તજની આડઅસરો
- શ્વાન માટે તજનો ડોઝ
- કૂતરાને તજ કેવી રીતે આપવું?
ધ તજ જેનો આપણે સામાન્ય રીતે પાવડર અથવા લાકડીમાં ઉપયોગ કરીએ છીએ, જે આપણી તૈયારીઓને સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે, તે એક સદાબહાર વૃક્ષની આંતરિક છાલમાંથી મેળવવામાં આવતી પ્રજાતિ છે. તજ વર્મ, મૂળ પૂર્વથી, મુખ્યત્વે શ્રીલંકા, ભારત અને દક્ષિણ એશિયામાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ છોડ ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવાને સંપૂર્ણ રીતે અપનાવે છે, રેતાળ લોમ માટી ઉત્તમ ડ્રેનેજ સાથે.
પણ છેવટે, કૂતરો તજ ખાઈ શકે છે અથવા તે ખરાબ છે? ઘણા વર્ષોથી એવું માનવામાં આવતું હતું કે તજ પાળતુ પ્રાણી માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે અને તેથી તેમના આહારમાં ટાળવું જોઈએ. જો કે, પશુ ચિકિત્સાની પ્રગતિ અમને અમારા રુંવાટીદાર મિત્રના સ્વાસ્થ્યમાં આ ઘટકની ઘણી રસપ્રદ ગુણધર્મો જાણવાની મંજૂરી આપે છે. તેથી, પશુ નિષ્ણાતના આ લેખમાં, અમે તમને આ વિશે વધુ જાણવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ શ્વાન માટે તજના ફાયદા: હા, કૂતરો તજ ખાઈ શકે છે!
તજ પોષક રચના
શ્વાનને તજના ફાયદા સમજાવતા પહેલા, તે જાણવું જરૂરી છે પોષક રચના જીવતંત્રમાં તેની ક્રિયાને વધુ સારી રીતે સમજવા માટે. યુએસડીએ (યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર) ડેટાબેઝ મુજબ, 100 ગ્રામ તજ સમાવે છે નીચેના પોષક તત્વો:
- Energyર્જા: 247 કેસીએલ
- પાણી: 10.58 ગ્રામ
- પ્રોટીન: 3.99 ગ્રામ
- કુલ ચરબી: 1.24 ગ્રામ
- કાર્બોહાઈડ્રેટ: 80.59 ગ્રામ
- કુલ શર્કરા: 2.17 ગ્રામ
- કુલ ફાઇબર: 53.1 ગ્રામ
- કેલ્શિયમ: 1002 મિલિગ્રામ
- આયર્ન: 8.32 મિલિગ્રામ
- મેગ્નેશિયમ: 60 મિલિગ્રામ
- મેંગેનીઝ: 16.46 મિલિગ્રામ
- ફોસ્ફરસ: 64 મિલિગ્રામ
- પોટેશિયમ: 413 મિલિગ્રામ
- સોડિયમ: 10 મિલિગ્રામ
- ઝીંક: 1.82 મિલિગ્રામ
- વિટામિન એ: 15 Μg
- વિટામિન સી: 3.8 મિલિગ્રામ
- વિટામિન ઇ: 2.32 મિલિગ્રામ
- વિટામિન કે: 31.2 g
- વિટામિન બી 1 (થાઇમીન): 0.022 મિલિગ્રામ
- વિટામિન બી 2 (રિબોફ્લેવિન): 0.041 મિલિગ્રામ
- વિટામિન બી 3 (નિઆસિન અથવા વિટામિન પીપી): 1,332 મિલિગ્રામ
- વિટામિન બી 6: 0.158 મિલિગ્રામ
શું કૂતરો તજ ખાઈ શકે છે?
તજના ફાયદાઓ લોકપ્રિય શાણપણ દ્વારા વ્યાપકપણે ઓળખાય છે. જો કે, છેલ્લા કેટલાક સમયથી, માનવીઓ અને કૂતરાઓ પર તેના ગુણધર્મોની હકારાત્મક અસર અસંખ્ય વૈજ્ાનિક અભ્યાસો દ્વારા સાબિત થઈ છે. આમ, અમે તારણ કાીએ છીએ કે, જો યોગ્ય રીતે સંચાલિત થાય, તજ શ્વાન માટે ઝેરી નથી, અને અમે તેને કોઈપણ સમસ્યા વિના ઓફર કરી શકીએ છીએ. નીચે, અમે મુખ્યનો સારાંશ આપીએ છીએ તજના ફાયદાકારક ગુણધર્મો.
બળતરા વિરોધી અને એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો
તજ છે યુજેનોલમાં સમૃદ્ધ, એક તેલયુક્ત અને સુગંધિત પદાર્થ જે નોંધપાત્ર બળતરા વિરોધી અને એન્ટિસેપ્ટિક ક્રિયા દર્શાવે છે. તેથી, તેના સંયોજનો ફાર્માસ્યુટિકલ અને કોસ્મેટિક ઉદ્યોગો દ્વારા વ્યાપકપણે એનાલજેસિક, એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિસેપ્ટિક દવાઓ, ક્રિમ અને મલમના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો કે, તજ, લવિંગ, જાયફળ, ઓલસ્પાઇસ, તુલસી, ખાડી પર્ણ વગેરે જેવા કુદરતી સ્ત્રોતોમાં યુજેનોલ પણ વધારે પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.
આ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો તજને ઉત્તમ પણ બનાવે છે સ્નાયુ આરામ કરનાર અને એનાલજેસિક, માસિક ખેંચાણ, ઉઝરડા અથવા સંધિવા જેવી લાંબી બળતરા પ્રક્રિયાઓમાંથી અગવડતા દૂર કરવામાં અસરકારક છે. [1]
આ ઉપરાંત, યુજેનોલને કુદરતી જંતુનાશક પણ માનવામાં આવે છે, તેથી તજ અને લવિંગ આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ મોટેભાગે મચ્છર અને અન્ય જંતુઓ સામે ઘરેલુ જીવડાંના ઉત્પાદનમાં થાય છે.
એન્ટીxidકિસડન્ટ ગુણધર્મો
તજ કુદરતી વિટામિન સી અને ફ્લેવોનોઈડ્સ જેવા કુદરતી એન્ટીxidકિસડન્ટો ધરાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે. શરીરમાં આ સંયોજનોની ક્રિયા એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું ઓક્સિડેશન અટકાવે છે (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) અને ધમનીઓની આંતરિક દિવાલોમાં લિપિડ અને અદ્રાવ્ય તકતીઓના સંલગ્નતાને અટકાવે છે. [2]
આર્ટિરોસ્ક્લેરોસિસ (કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગ અને સ્ટ્રોકનું મુખ્ય કારણ) એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ પરમાણુઓના ઓક્સિડેશનથી શરૂ થાય છે, જે ધમનીઓમાં લિપિડ તકતીના નિર્માણ તરફ દોરી જાય છે. આ તકતીઓ રક્ત પરિભ્રમણમાં અવરોધો બની જાય છે, શરીરના પેશીઓના ઓક્સિજનને નુકસાન પહોંચાડે છે.તેથી, તજનો નિયમિત વપરાશ, પછી ભલે તે આહાર અથવા પૂરક હોય, ધમનીને રોકવા અને મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન, કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર અકસ્માતો અને (સ્ટ્રોક) સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડવા માટે સૂચવવામાં આવે છે.
કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો
ની highંચી સામગ્રીને કારણે એન્ટીxidકિસડન્ટ સંયોજનો, તજ કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે, જે ઓક્સિડેટીવ તણાવથી ડીએનએનું રક્ષણ કરવામાં અને કોષોને થતા નુકસાનને રોકવામાં સક્ષમ છે. વધુમાં, યુએસ કૃષિ વિભાગ દ્વારા પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં તજના નિયમિત ઉપયોગની કેન્સર વિરોધી અસરો પર પ્રકાશ પાડવામાં આવ્યો હતો. આ સંશોધનમાં મેળવેલા પરિણામો અનુસાર, તજ-આધારિત પૂરવણીઓનો પ્રસાર અટકાવવા અને લ્યુકેમિયા અને લિમ્ફોમામાં અસામાન્ય કોષોને મારી નાખવાની ભલામણ કરવામાં આવશે. [3]
પાચન ગુણધર્મો
તજની ચા અગાઉ ઘણી સંસ્કૃતિઓમાં પેટના શક્તિશાળી ટોનિક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતી હતી, કારણ કે તેના સેવનથી પાચનમાં સુધારો થાય છે અને પેટની તકલીફ દૂર થાય છે. વધુમાં, તેની ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી અને તેની બળતરા વિરોધી ક્રિયાને કારણે, તજ મદદ કરે છે આંતરડાના સંક્રમણમાં સુધારો, ગેસ, ઉલટી અને કબજિયાત જેવા અસંખ્ય જઠરાંત્રિય વિકારો અટકાવે છે.
કાર્ડિયોપ્રોટેક્ટીવ અને હાઈપોગ્લાયકેમિક ગુણધર્મો
તાજેતરમાં, અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશને આર્ટિઓસ્ક્લેરોસિસ, થ્રોમ્બોસિસ અને વેસ્ક્યુલર બાયોલોજી / પેરિફેરલ વેસ્ક્યુલર ડિસીઝ પર તેના વૈજ્ificાનિક વિભાગોનું 2017 નું વોલ્યુમ પ્રકાશિત કર્યું. તે કેટલાક પ્રારંભિક અભ્યાસો દર્શાવે છે જે સાબિત કરે છે કે તજનો નિયમિત વપરાશ કાર્ડિયો-રક્ષણાત્મક અને હાઈપોગ્લાયકેમિક અસર ધરાવે છે. એક પ્રયોગમાં, ઉંદરોના બે જૂથોને સમાન ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહારની ઓફર કરવામાં આવી હતી, પરંતુ માત્ર એક જ જૂથને તજ આધારિત પૂરક પૂરવણીઓ મળી હતી. 12 અઠવાડિયા પછી, એવું જાણવા મળ્યું કે તજ પીનારા પ્રાણીઓએ તેમના શરીરનું વજન અને પેટના વિસ્તારમાં ચરબીની સાંદ્રતા ઘટાડી. વધુમાં, તેમના ક્લિનિકલ વિશ્લેષણ નોંધપાત્ર દર્શાવે છે ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવું, લોહીના પ્રવાહમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ઇન્સ્યુલિન. તેવી જ રીતે, વૈજ્ scientistsાનિકોએ પણ તજની એન્ટીxidકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ક્રિયાની પુષ્ટિ કરી છે.
તેથી, તજને ઘણીવાર લડવા માટે એક શક્તિશાળી કુદરતી ઉપાય માનવામાં આવે છે અને ડાયાબિટીસના લક્ષણો અટકાવો, રક્તવાહિની સમસ્યાઓ અને ઉન્માદ. આમ, અમને જાણવા મળ્યું કે તજ ડાયાબિટીસ શ્વાન માટે સારી છે.
શ્વાન અને સંકેતો માટે તજના ફાયદા
તજની આશ્ચર્યજનક ગુણધર્મો તપાસ્યા પછી, ચાલો શ્વાનને કેવી રીતે અસર કરે છે તેની સમીક્ષા કરીએ શ્વાન માટે તજના ફાયદા:
- ડીજનરેટિવ રોગો અટકાવે છે: તજના એન્ટીxidકિસડન્ટ ગુણ મુક્ત રેડિકલ અને સેલ ડેમેજ સામે લડવામાં અસરકારક છે, તેથી તેનું સેવન કેન્સર, ડીજનરેટિવ અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગોને રોકવામાં ફાયદાકારક છે.
- સંધિવાના લક્ષણો દૂર કરો: તજમાં હાજર યુજેનોલની બળતરા વિરોધી અને એન્ટિસેપ્ટિક ક્રિયા ખાસ કરીને સંધિવાની પીડાને દૂર કરવા અને વિવિધ બળતરા અને ચેપી પ્રક્રિયાઓના અભિવ્યક્તિઓ સામે લડવા માટે યોગ્ય છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરો: તજ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે જરૂરી પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે, જેમ કે વિટામીન A અને C, ફાઇબર, આયર્ન અને કેલ્શિયમ. જેમ આપણે જાણીએ છીએ, રોગપ્રતિકારક દ્રષ્ટિએ મજબૂત પ્રાણી તમામ પ્રકારની પેથોલોજીઓ માટે ઓછું સંવેદનશીલ હોય છે. વધુમાં, જેમ કે આ મસાલા વજન ઘટાડવામાં અને પેટની ચરબીની સાંદ્રતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તે વધારે વજનવાળા અથવા મેદસ્વી દર્દીઓ દ્વારા પણ ખાઈ શકાય છે. આ અર્થમાં, "કૂતરાઓમાં સ્થૂળતા કેવી રીતે અટકાવવી?" પરનો અમારો લેખ ચૂકશો નહીં.
- સહનશક્તિ સુધારો: તજની ઉચ્ચ કેલ્શિયમ સામગ્રી કૂતરાઓની હાડકાની રચનાને મજબૂત કરવા અને તેમની શારીરિક સહનશક્તિ વધારવા માટે ફાયદાકારક છે. કુપોષિત પ્રાણીઓમાં, નિયંત્રિત વપરાશ પોષણની ખામીઓને પૂરક બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે. વધુમાં, વૃદ્ધ કૂતરાઓને ખાસ કરીને ફાયદો થઈ શકે છે કારણ કે તેઓ સ્નાયુ અને હાડકાના જથ્થાના કુદરતી નુકશાનનો ભોગ બને છે. "મોટા કૂતરાઓની મૂળભૂત સંભાળ" પરનો લેખ તપાસો, ખાસ કરીને જો તમારો રુંવાટીદાર મિત્ર વૃદ્ધાવસ્થાએ પહોંચી ગયો હોય.
- જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓ સામે લડવું: તજ દ્વારા પ્રદાન કરેલું ફાઇબર આંતરડાની સંક્રમણની તરફેણ કરે છે અને કૂતરાઓમાં કબજિયાત માટે કુદરતી ઉપાય તરીકે કામ કરે છે. આ મસાલો ગેસને દૂર કરવામાં અને ઉલટીને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે, તેમજ પેટની તકલીફ દૂર કરે છે.
- ડાયાબિટીસની સારવાર અને નિવારણમાં સહાય કરો: તજમાં હાજર ફાયટોકેમિકલ્સ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ સાથે સંકળાયેલા અસંખ્ય જોખમી પરિબળોને રોકી શકે છે, જેમ કે હાઈપરગ્લાયકેમિઆ, સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસ [4].
- પરિભ્રમણને ઉત્તેજીત કરો: તજ બાયોફ્લેવોનોઈડ્સથી સમૃદ્ધ છે (વિટામિન પી તરીકે પણ ઓળખાય છે), જેમાં એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ ક્રિયા હોય છે. મધ્યમ ડોઝમાં વપરાય છે, તે પરિભ્રમણને ઉત્તેજિત કરે છે અને ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે અને કેટલીક સંકળાયેલ પરિસ્થિતિઓ, જેમ કે થ્રોમ્બોસિસ અને ચોક્કસ વેસ્ક્યુલર સમસ્યાઓ. જો કે, વધુ પડતા ડોઝમાં, તે રક્તસ્રાવ અને આંતરિક રક્તસ્રાવનું કારણ બની શકે છે.
કૂતરાઓમાં તજની આડઅસરો
જેમ આપણે જોયું છે, જ્યારે મધ્યમ ડોઝમાં પીવામાં આવે છે, તજ શ્વાન અને મનુષ્યો માટે સમાન રીતે ઘણા ફાયદા આપે છે. જો કે, અતિશયોક્તિભર્યા ડોઝ રક્તસ્રાવ અને આંતરિક રક્તસ્રાવનું જોખમ વધારે છે. બીજી બાજુ, જેમ કે તે ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, તજ પણ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે. ઝાડા થઈ શકે છે જો વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે. ઉપરાંત, યુજેનોલનો ઓવરડોઝ સામાન્ય રીતે કારણ બને છે અસ્વસ્થતા, ઉલટી અને સુસ્તી.
શ્વાન માટે તજનો ડોઝ
જોકે તેની મર્યાદાને માન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે ½ ચમચી દરરોજ તજ, બધા શ્વાન માટે કોઈ ચોક્કસ ડોઝ નથી. ડોઝ વપરાશના હેતુ, વજન, કદ અને દરેક પ્રાણીના આરોગ્યની સ્થિતિ અનુસાર પૂરતો હોવો જોઈએ. તેથી, તે આવશ્યક છે કે તમે તમારા પાલતુના આહારમાં કોઈપણ પૂરકનો સમાવેશ કરતા પહેલા તમારા પશુચિકિત્સકની સલાહ લો, પછી ભલે તે કુદરતી ઉત્પાદન હોય. તમારા જીવનસાથીના સ્વાસ્થ્ય પર સકારાત્મક અસર પડે તે માટે પ્રશિક્ષિત વ્યાવસાયિક તમને જરૂરી રકમ અને તેને સંચાલિત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત પર માર્ગદર્શન આપી શકે છે.
કૂતરાને તજ કેવી રીતે આપવું?
શ્વાન માટે તજની ભલામણ કરેલ માત્રા એ તૈયાર કરીને આપી શકાય છે કુદરતી તજની ચા અને પ્રાણીને ગરમ કે ઠંડુ પીવા દે છે, અથવા તજ પાવડરને અન્ય ખોરાક, જેમ કે સાદા દહીં (ખાંડ વગર) સાથે મિશ્રિત કરે છે.